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【蟹蒸几分钟最好吃，蟹蒸多长时间好】大家对这个很关注，下面小编林整理了蟹蒸几分钟最好吃，蟹蒸多长时间好相关内容给大家了解下！
蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和种类，通常情况如下：
小型螃蟹（每只不到200克）需要蒸煮8~10分钟。
中型螃蟹（每只200~400克）需要蒸煮12~15分钟。
大型螃蟹（每只超过400克）需要蒸煮20~25分钟。
梭子蟹（大于4两）需要蒸煮15分钟，关火后焖8分钟。
此外，蒸螃蟹时，应先将锅烧开后再放入螃蟹，先用大火蒸5分钟后改用小火继续蒸。需要注意的是，如果螃蟹没有完全蒸熟，可能会存在病原微生物，对人体健康造成影响。
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