碱性食物有哪些 一览表 碱性食物大全列表

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碱性食物是指那些在体内代谢后能够使体液偏向碱性的食品，包括蔬菜、水果、豆类等，其富含钾、钠、钙、镁等元素。碱性食物对健康有益，可以帮助缓解疲劳、提升免疫力、延缓衰老，并有助于消化。以下是不同类型的一些碱性食物：

寒性碱性食物。包括莼菜、马齿菜、番茄、西葫芦、葫芦瓜等。

凉性碱性食物。如莲藕、魔芋、慈菇、粉葛等。

平性碱性食物。例如百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿等。

温性碱性食物。包括山药、洋葱、薤白（野蒜）、韭菜等。

热性碱性食物。如大蒜、辣椒、胡椒等。

此外，碱性食物还有苹果、香蕉、橙子、枇杷、罗汉果、哈密瓜、西瓜、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、大头菜、金针菇、山药、洋葱、百合、茼蒿、马铃薯、黑木耳、菜花、芋头等，以及豆制品和奶制品，如嫩豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳和牛奶等。一些坚果，如栗子、杏仁和核桃，也含有碱性成分。

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