怎么做蛋糕 用电饭煲 教程1Fh 怎么做蛋糕 用电饭煲

雷忠华
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使用电饭煲A制作蛋糕的步骤如下:

分离蛋黄和蛋清,确保装它们的容器干净且无水无油。

用搅拌器将蛋黄打散,加入白糖、牛奶、面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。

使用电动打蛋器将蛋清打至奶油状,分三次加入剩余的白糖,直到蛋清能拉起小弯钩。

将打发的蛋清分三次加入蛋黄面糊中,每次都要上下搅拌,避免消泡。

在电饭煲底部刷一层食用油,防止蛋糕粘锅。

将蛋糕糊倒入电饭煲中,轻轻震动几下排出气泡。

选择电饭煲的蛋糕功能(如果没有,则使用煮饭功能),煮好后焖20分钟。

根据电饭煲型号,可能还需要再次按下煮饭键保温一段时间。

用牙签测试蛋糕是否熟透,无粘物即表示熟透。

根据个人口味和电饭煲的具体型号,步骤可能略有不同。

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