导读 【糖醋绿豆芽的做法，绿豆芽的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了糖醋绿豆芽的做法，绿豆芽的做法相关内容给大家了解下！绿豆芽A的...
【糖醋绿豆芽的做法，绿豆芽的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了糖醋绿豆芽的做法，绿豆芽的做法相关内容给大家了解下！
绿豆芽A的做法如下：
准备新鲜的绿豆芽约半斤，用大量的清水浸泡十分钟，加入一勺食盐和白醋，这有助于消毒和杀菌，去除绿豆芽在种植和运输过程中可能产生的残留。
准备配料，两颗香菜只要梗部，如果不喜欢香菜，可以换成韭菜或小葱，另外准备一个青椒，清洗干净后切成小段，再从中间剖开切成细丝，还准备一些红辣椒（可选）切成丝，以及两颗蒜拍碎后剁碎，少许大葱切成葱花，准备一些干辣椒段和干红花椒用温水稍微浸泡。
调料汁，在碗中加入适量盐、少许白糖、两勺生抽、一勺陈醋、少许香油、一勺土豆淀粉和少许清水，搅拌均匀。
炒制前，再次清洗绿豆芽并控干水分，这是避免炒豆芽出水的重要步骤。
锅中加入适量植物油和少许猪油，油热后先下花椒、辣椒煸炒至变色和出香，再加入葱蒜煸炒，辣椒炒至枣红色，姜蒜微黄，最后加入绿豆芽快速翻炒。
快速翻炒直至绿豆芽熟透，最后加入切好的青椒丝和红辣椒丝，翻炒均匀即可出锅。
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标签： 绿豆芽的做法
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