导读 【紫薯甜甜圈做法,甜甜圈做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了紫薯甜甜圈做法,甜甜圈做法相关内容给大家了解下!甜甜圈是一种受欢迎...
【紫薯甜甜圈做法,甜甜圈做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了紫薯甜甜圈做法,甜甜圈做法相关内容给大家了解下!
甜甜圈是一种受欢迎的甜点,其制作方法多样。这里提供一种常见的做法:
准备材料。需要普通的中筋面粉、浓稠酸奶、鸡蛋、白糖、酵母、高活性或耐高糖的盐、玉米油。
制作面团。在一个大碗中,加入酸奶、鸡蛋、白糖、酵母、盐和高活性面粉,搅拌均匀。然后加入玉米油,继续搅拌直至形成光滑的面团。
面团醒发。将面团放在温暖的地方醒发,直到体积膨胀到原来的两倍大。这通常需要大约40分钟到1小时。
面团排气和分割。醒发后,将面团取出,轻轻排气,然后分割成小份。每个小份可以搓成圆形,或者根据不同的模具制作成特定的形状。
再次醒发。将分割好的面团覆盖保鲜膜,再次醒发大约20到30分钟。
炸制甜甜圈。在油锅中插入一双筷子,当筷子周围出现密集的小气泡时,调小火。将醒发好的面团放入油锅中,先炸一面,然后翻面,直至两面金黄。
调味。炸好的甜甜圈可以直接食用,也可以撒上白糖、巧克力酱或椰蓉等调味料。
这种做法相对简单,而且成品口感松软,味道甜美,适合家庭制作。
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标签: 甜甜圈做法
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