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【韭黄炒蛋的做法步骤详细,韭黄炒蛋的做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了韭黄炒蛋的做法步骤详细,韭黄炒蛋的做法相关内容给大家了解下!
韭黄炒蛋的做法如下:
准备韭黄,洗净后切成小段。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和少许胡椒粉,搅拌均匀备用。
锅中倒入适量的油,加热至油温适中。
将鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢炒至鸡蛋凝固,成为鸡蛋块,然后盛出备用。
锅中再加入少量油,加热后加入韭黄,大火快速翻炒至韭黄断生。
将之前炒好的鸡蛋重新加入锅中,与韭黄混合翻炒均匀。
根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精或其他调味料,快速炒匀后即可出锅。
这样炒出的韭黄炒蛋既保持了韭黄的鲜嫩,又使鸡蛋口感松软,是一道简单又美味的家常菜。
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标签: 韭黄炒蛋的做法
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