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龙利鱼和巴沙鱼是两种不同的鱼类，主要区别在于它们的来源、外观、口感和价格。以下是相关介绍：
巴沙鱼主要产于东南亚的湄公河和湄南河流域，是一种淡水鱼，无鳞，体型较大，肉质厚实，纹理清晰，口感与龙利鱼相近，价格实惠。
龙利鱼则是海水鱼，身体扁平，类似叶状，眼睛位于身体的一侧，肉质较薄，口感细嫩，价格较高。
在购买时，可以通过观察鱼柳的厚度和价格来判断是哪种鱼，龙利鱼的鱼柳通常较薄，而巴沙鱼的鱼柳相对较厚，此外，龙利鱼的肉质坚韧有弹性，而巴沙鱼的肉质偏嫩。
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