咖喱饭的做法详细做法 咖喱饭的做法

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咖喱饭的做法如下：

将土豆、胡萝卜和洋葱切成小丁状。

可以选择鸡腿肉、鸡胸肉或猪排等作为主料，同样切成小丁状。

在锅中加热油，先将鸡腿肉或主料炒至变色。

加入切好的土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒一两分钟。

加入适量的水，水量要没过所有的食材。

待水烧开后，加入咖喱块，根据个人口味调整咖喱块的数量。

用小火慢煮，期间需要不断搅拌，以防糊底。

煮至汤汁浓稠，即可出锅。

将煮好的咖喱浇在米饭上，可以撒上一些熟黑芝麻或切好的蔬菜作为装饰。

以上步骤可以根据个人口味进行适当调整。

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