导读 【排骨怎么做好吃又软烂，排骨怎么做好吃】大家对这个很关注，下面小编林整理了排骨怎么做好吃又软烂，排骨怎么做好吃相关内容给大家了解下...
【排骨怎么做好吃又软烂，排骨怎么做好吃】大家对这个很关注，下面小编林整理了排骨怎么做好吃又软烂，排骨怎么做好吃相关内容给大家了解下！
制作美味的排骨菜肴有很多种方法，以下是一些推荐的排骨食谱：
蒜香排骨：
食材包括新鲜猪排骨、蒜末、生姜、生抽、食用盐、白糖提鲜、胡椒粉、玉米淀粉等。
首先将排骨剁成长段的形状，洗净后与各种调料混合腌制15分钟。
然后在锅中加油，将排骨炸至熟透，再回锅与蒜末一起炒香，最后加入青红椒丁调色，翻炒均匀即可。
椒盐排骨：
需要的新鲜猪排骨适量，蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖、玉米淀粉等。
先将排骨剁成长段，洗净后加入调料拌匀腌制30分钟。
锅中油热后将排骨炸至金黄酥脆，再复炸一次，炸约30秒后沥油，撒上椒盐粉和辣椒粉即可。
菠萝焖排骨：
所需材料有猪排骨、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、陈醋、食用盐、菠萝等。
首先将排骨剁成长段，焯水后与其他调料混合，放入锅中慢煎至排骨熟透，然后加入菠萝和其他调料，炖煮至排骨入味即可。
红烧排骨：
排骨需先用清水焯水，去除血水和杂质，然后加入姜片、葱结、料酒等调料，再次煮沸后捞出排骨。
热锅加油，炒糖色至枣红色，下排骨炒至上色，加入其他调料如生抽、老抽和水，小火慢炖直至排骨软烂，最后大火收汁。
砂茶酱烧排骨：
排骨与叉烧酱、老抽、料酒等调料混合腌制，然后加入水和其他调料，炖煮至排骨入味，最后大火收汁。
这些食谱各有特色，可以根据个人喜好选择尝试。
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标签： 排骨怎么做好吃
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