导读 大家好，小晋来为大家解答以上问题。红烧加吉鱼的家常做法，红加吉鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鱼放入盆中
大家好，小晋来为大家解答以上问题。红烧加吉鱼的家常做法，红加吉鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将鱼放入盆中，加水解冻，解冻后去皮，去头，去内脏，洗净，控制含水量备用。
2、 葱洗净切段，姜洗净切片，蒜切碎，香菜切段。
3、 将食用油倒入锅中，煮至八分分离。
4、 加入花椒、大料、葱、姜、蒜炒香，加水，水量以能使鱼起泡为准，加入酱油、盐、味噌、料酒和醋，煮沸。
5、 加入凤尾鱼，煮沸。
6、 中火煨15分钟左右，锅里剩一点汤时，出锅装盘，撒上香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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