标题：如何制作网红美食
在当今这个美食文化繁荣的时代，网红美食成为了人们追逐的热点。它们不仅味道独特，而且造型新颖，色彩丰富，给人带来视觉和味觉的双重享受。今天，我将为大家介绍一款简单易学的网红美食——彩虹芝士蛋糕。
所需材料：
1. 饼干碎120克
2. 黄油60克
3. 奶油奶酪250克
4. 细砂糖80克
5. 鸡蛋2个
6. 柠檬汁1大勺
7. 吉利丁片10克
8. 色素（红、黄、蓝）
步骤如下：
第一步：饼干碎与融化的黄油混合，铺在模具底部，压平压实，放入冰箱冷藏备用。
第二步：奶油奶酪室温软化后加入细砂糖搅拌均匀，再依次加入鸡蛋、柠檬汁，继续搅拌至顺滑。
第三步：吉利丁片用冷水泡软后捞出，隔热水融化，倒入奶酪糊中搅拌均匀。
第四步：将奶酪糊分成四份，分别加入色素调成红、黄、蓝三种颜色。
第五步：从冰箱取出模具，先倒入一层红色奶酪糊，轻轻晃动模具使其表面平整，然后放入烤箱中层，160度上下火烤约10分钟，使表面凝固，取出放凉后放入冰箱冷藏30分钟。按照同样的方法依次加入黄色、蓝色奶酪糊，每加一次都要放入烤箱烤制、冷藏。
第六步：待所有奶酪糊都加入并冷藏凝固后，取出脱模，即可享用这款美味的彩虹芝士蛋糕了。
这款彩虹芝士蛋糕不仅外观炫丽多彩，口感也十分细腻柔滑，是一道非常适合家庭聚会或朋友聚餐时展示厨艺的网红美食。希望大家能够动手尝试，享受制作美食的乐趣！
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