导读 【红烧豆腐的做法视频，红烧豆腐的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了红烧豆腐的做法视频，红烧豆腐的做法相关内容给大家了解下！红...
【红烧豆腐的做法视频，红烧豆腐的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了红烧豆腐的做法视频，红烧豆腐的做法相关内容给大家了解下！
红烧豆腐是一道经典的中式家常菜，以下是详细做法：
准备食材。选择嫩豆腐500克，葱叶几根，蒜4～5瓣，水淀粉半小碗，豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，盐1小勺（焯水用），1小勺（烧豆腐用），清水适量，食用油适量。
处理豆腐。将豆腐洗净，切成小块，冷水下锅，加1小勺盐大火烧开焯水，去除豆腥味，捞出后过凉水备用。
炒制调料。热锅倒油，放蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
烧制豆腐。加入适量清水，放入豆腐，加生抽、老抽和盐，大火烧开后煮5分钟，使豆腐充分入味。
勾芡。倒入水淀粉，待汤汁浓稠后撒上葱花。
这道菜色泽红亮，口感嫩滑，是家庭聚餐的佳肴。根据个人口味，可以适量增减调料的使用量。
以上就是关于【红烧豆腐的做法视频，红烧豆腐的做法】相关内容，希望对大家有帮助！
标签： 红烧豆腐的做法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！