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【韩国冷面的做法及调料窍门，韩国冷面的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了韩国冷面的做法及调料窍门，韩国冷面的做法相关内容给大家了解下！
韩国冷面A的做法可以总结为以下步骤：
准备汤料。在一个大碗中，混合1000毫升纯净水、300毫升雪碧、100克苹果醋、30克白糖、8克鸡粉或牛肉粉、三勺生抽、一勺蜂蜜，根据口味加入适量盐，搅拌均匀。可以加入黄瓜片、梨片、苹果片、柠檬片和姜蒜片，放入冰箱冷藏一小时以上。
准备面条。将荞麦面粉、土豆淀粉和小麦面粉按比例混合，加入盐和碱面拌匀，用清水和面，和好后松弛10分钟。使用压面器将面团压成面条，煮沸后煮2分钟捞出，用凉水过凉。
准备配菜。切一些酱牛肉、西红柿片、黄瓜丝、梨丝等作为配菜。
组合。将冷面放入汤碗中，上面摆放配菜，如辣白菜、苹果片、鸡蛋和酱牛肉。淋上冷藏后的汤料，撒上少许熟芝麻作为装饰。
根据个人口味，还可以加入一些炸辣椒红油或其他喜欢的调料。这样一碗韩国冷面就制作完成了。
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标签： 韩国冷面的做法
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