蒜苗炒肉丝蒜苗要焯水吗 蒜苗炒肉丝

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蒜苗A炒肉丝A是一道美味的家常菜，具体做法如下：

准备蒜苗并洗净，切成适当长度的段，猪肉切成丝，用料酒A、胡椒粉A、淀粉A拌匀，再加入少许食用油腌制一会儿。

锅中加油，温油下肉丝，用筷子划散，待肉丝滑熟后控油。

锅中留少许底油，加入蒜苗翻炒。

再放入肉丝，加生抽A、精盐A和鸡精A翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜肉质鲜嫩，鲜香入味，是非常开胃的一道菜肴。

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