香芋 产地 香芋产地

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香芋，又称芋头，原产于印度，在中国的主要产地包括福建、江苏、河南、湖南、广西、广东、海南、江西等省份。其中，湖南省的江永县以其特产的江永香芋而闻名，这种香芋皮黄褐色，形状似槟榔，肉质酥松，香味浓郁。此外，江苏南通市海门市的海门香芋也颇受欢迎，其特点是豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘。

广西的荔浦县以生产优质香芋而著称，其香芋切开后内部可见紫色大理石纹，质地软糯，风味独特。其他著名的香芋产地还包括江苏省常州市金坛区的建昌红香芋、广东省乐昌市的张溪香芋、海南省儋州市的儋州香芋等。这些地区的香芋不仅口感独特，而且营养丰富，是许多菜肴中不可或缺的食材。

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