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【肉丝炒面的做法大全家常，肉丝炒面的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了肉丝炒面的做法大全家常，肉丝炒面的做法相关内容给大家了解下！
肉丝炒面的做法大致如下：
准备面条。将面条放入沸水中煮至八分熟，然后捞出放入凉水中过凉，以防止面条粘连。
准备肉丝。将猪肉切成丝，加入盐、料酒、酱油、淀粉等调料腌制一会儿。
准备配菜。胡萝卜、韭菜、绿豆芽、青椒等蔬菜切丝或切段备用。
炒制肉丝。在锅中加热油，将肉丝炒至变色，然后盛出备用。
炒制配菜。锅中留少许油，加入葱姜蒜炒香，再加入胡萝卜丝、绿豆芽、青椒等配菜炒至断生。
炒制面条。将面条加入锅中，与配菜一起快速翻炒，加入适量的酱油、盐、鸡精等调味料调味。
加入肉丝。将之前炒好的肉丝加入锅中，与面条和配菜充分混合。
出锅装盘。炒至面条均匀上色后，即可出锅装盘。
根据个人口味，可以适当添加辣椒粉、孜然粉等调料增加风味。
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标签： 肉丝炒面的做法
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