红豆珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶做法

燕红爱
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【红豆珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了红豆珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶做法相关内容给大家了解下!

珍珠奶茶的做法如下:

准备材料,包括适量的白糖、红茶、水、木薯淀粉、黑糖或红糖、淡奶油、全脂牛奶、冰块。

将水烧开,然后加入红茶,用小火煮约3分钟,让茶香充分释放,然后过滤掉茶叶,留下茶水。

在另一个锅中,加入适量的水和白糖,用小火煮至糖溶解,然后加入黑糖或红糖,继续煮至糖溶解并呈香油色。

将木薯淀粉倒入糖水中,快速搅拌成面团,然后分割成小剂子,搓成细长条或小圆球,可以撒一些干粉防止粘连。

将水再次烧开,下入珍珠,用中火煮至珍珠浮起,然后盖上盖子继续煮约10分钟,煮好后捞出珍珠,放入冰水中冷却,使珍珠更加Q弹。

将淡奶油和牛奶倒入锅中,加入适量糖,用小火煮至微开,然后过滤掉茶叶,留下奶茶。

将冷却后的珍珠放入杯中,倒入奶茶,可以根据个人喜好加入冰块,即可享用。

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