蔬菜产地在哪里 蔬菜产地

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中国的蔬菜产地分布广泛，其中山东省因其庞大的蔬菜产量而被誉为“蔬菜第一省”。山东的蔬菜年产量达到8434.7万吨，占全国总产量的12%，连续六年位居全国首位。该省地形以平原和丘陵为主，适宜蔬菜种植，且河流众多，有利于蔬菜灌溉。山东的寿光和菏泽等城市是该省的主要蔬菜生产基地。

除了山东，中国还有其他几个重要的蔬菜区域。华南与西南热区在冬春季节为北方地区提供番茄、豆类、丝瓜、辣椒等蔬菜。长江流域冬春蔬菜区域则主要生产萝卜、白菜等喜凉蔬菜，销往北方和华南市场。黄土高原和云贵高原夏秋蔬菜区域适宜种植喜凉叶菜和喜温瓜菜。北部高纬度夏秋蔬菜区域是番茄、白菜等蔬菜的典型优势产区，主要为北京和长江流域市场供应蔬菜。黄淮海与环渤海设施蔬菜区域则因一年四季都有蔬菜成熟上市而著称，几乎涵盖所有日常餐桌上的蔬菜品种。

此外，还有一些地区因其独特的气候条件和蔬菜种植历史而成为重要的蔬菜基地。例如，河北张北是最大的错季蔬菜基地，四川彭州是西南最大的蔬菜基地，云南元谋是反季节蔬菜基地。河北邯郸永年、河南新野、广东湛江、甘肃兰州和张掖等地也是中国重要的蔬菜基地。

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