导读 【红烧大虾的做法家常，红烧大虾的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了红烧大虾的做法家常，红烧大虾的做法相关内容给大家了解下！红...
【红烧大虾的做法家常，红烧大虾的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了红烧大虾的做法家常，红烧大虾的做法相关内容给大家了解下！
红烧大虾是一道美味的菜肴，其制作方法如下：
准备材料。首先，将大虾清洗干净，去除虾须和虾枪，用剪刀剪开虾背去除虾线，然后用清水冲洗干净。
准备辅料。准备姜片、蒜片、葱段、干红辣椒、八角、香叶等辅料，可以根据个人口味调整。
烹饪虾。在锅中加入适量的油，烧热后放入姜片、蒜片、葱段、干红辣椒、八角、香叶等辅料爆香。
炒虾。将处理好的大虾放入锅中，大火翻炒至虾变色。
调味。加入适量的料酒、红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、草果等调料，可以根据个人口味调整。
炖煮。倒入适量的啤酒开始炖煮，加入适量的盐和少许的糖进行提味，一直用中火慢炖。
收汁。在红烧的过程中，可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去，待汤汁烧到快收干时，即可出锅。
装盘。最后，撒上一些香葱沫点缀即可。
以上步骤可以根据个人口味和实际情况进行适当调整。
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标签： 红烧大虾的做法
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