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辣白菜炒五花肉是一道美味的韩国料理,其制作方法如下:
将五花肉切成约3~4毫米厚的片,用盐和料酒腌制大约5分钟。
辣白菜切成小段或粗条,根据个人口味,可以准备一些辅料,如青椒、洋葱、大蒜、大葱等。
在锅中加入少许油,将腌制好的五花肉放入锅中煎至两面金黄,煸出油分。
放入切好的葱、姜、蒜等辅料炒出香味。
将辣白菜放入锅中翻炒,可以根据口味加入适量的辣酱、生抽、白糖等调味料。
加入适量的辣白菜汁,以增加菜肴的酸辣味。
炒至五花肉和辣白菜充分融合,汤汁收至适宜的程度。
最后可以根据个人喜好加入一些青椒、洋葱等辅料,炒至断生即可出锅。
装盘后,可以撒上一些香葱作为点缀。
这道菜色香味俱佳,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的韩国料理。
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