导读 【抹茶芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了抹茶芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法相关内容给大家了解下！芝...
【抹茶芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了抹茶芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法相关内容给大家了解下！
芝士蛋糕的做法如下：
准备材料。奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、糖、蛋白。
奶油奶酪和牛奶隔热水搅化，加入融化的黄油搅拌均匀。
加入蛋黄，再筛入玉米淀粉搅均匀。
蛋白打发，分三次加入糖，打至提起打蛋头有软绵的弯钩。
将蛋白和芝士糊混合均匀。
倒入模具中，约八分满。
烤箱预热至130度，烤盘中倒入温水，水量要没过模具的三分之一，烤约一个小时。
烤好后让蛋糕静置十分钟，然后倒扣，用盘子翻过来。
冷藏四小时后再食用，口感更佳。
注意，蛋糕烘烤过程中，温度不宜过高，以免蛋糕爆顶，且蛋糕烘烤时间较长，需要耐心等待。
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