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【什么是预制菜图片,什么是预制菜】大家对这个很关注,下面小编林整理了什么是预制菜图片,什么是预制菜相关内容给大家了解下!
预制调理食品
预制菜,又称为预制调理食品,是指以农产品为主要原料,通过预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和/或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等)制成的成品或半成品菜肴。
预制菜的种类繁多,包括即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品。预制菜的特点是保质期长、食用方便,通常需要经过冷冻或真空包装保存,消费者购买后只需简单加热或烹饪即可食用。预制菜的生产过程可能涉及食品添加剂的使用,以及为了延长保质期而添加的防腐剂。预制菜的生产和消费过程受到食品安全监管的关注,其营养价值、健康性和安全性可能因加工和保存方式而异。
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标签: 什么是预制菜
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