导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做蛋糕 简单实用，怎么做蛋糕 简单实用又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、简...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做蛋糕 简单实用，怎么做蛋糕 简单实用又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 简单实用的告诉你怎么做蛋糕。
2、 将蛋黄和蛋白分开；80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀，消除面粉中的颗粒)；
3、 将蛋黄、40g糖、牛奶和少许食用油混合，搅拌均匀；
4、 将拌好面粉和泡打粉的面团倒入蛋黄混合物中，然后搅拌均匀；
5、 用打蛋器打蛋白，或者用筷子。打一会儿，出现一些气泡，再加入40g白糖，然后继续打蛋清的泡沫，直到细腻为止。
6、 向混合物中加入蛋清2-3次。
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