导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。冷面制作方法,冷面制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、很多餐厅都有冷面,冷...
大家好,小问来为大家解答以上问题。冷面制作方法,冷面制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 很多餐厅都有冷面,冷面,各种浇头。只要家里有刀削面和挂面,就可以自己做!
2、 将刀削面或挂面放入蒸笼中蒸10分钟,然后放入沸水中煮一会,取出用自来水冲淋,再加入熟食用油拌匀。
3、 把酱油和面条混合。小锅里放一小碗水,加点生抽、老抽、盐、糖、鸡精,煮开放凉备用。
4、 稀释芝麻酱或花生酱备用。
5、 黄瓜切丝,也可以用绿豆芽,必须用开水焯一下。
6、 将准备好的冷面放入碗中,倒入调味酱油和芝麻。
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