导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗大盘鸡做法不要太好吃哟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我最喜欢的菜之一，大盘鸡...
大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗大盘鸡做法不要太好吃哟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我最喜欢的菜之一，大盘鸡加土豆，泡面盖汤。
2、 先准备好食材，如下图。
3、 鸡块洗净，切块。在冷水中煮它们。一定要用冷水，不然血是流不出来的。
4、 大火煮沸后撇去泡沫捞出，控水备用。
5、 锅里加油，加热，翻炒糖色。
6、 翻炒直到糖起泡。
7、 将鸡肉放入锅中，翻炒并上色。
8、 找不到也没关系。菜市场有烤公鸡。我试过做，味道也差不了多少。
9、 搅拌均匀
10、 加高
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