导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常蘑菇炖鸡的做法，家常蘑菇炖鸡的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我喜欢吃...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常蘑菇炖鸡的做法，家常蘑菇炖鸡的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我喜欢吃鸡，但一般不在市场吃鸡。每次从老家带鸡肉回来，今天都打算炖一部分。鸡肉香味十足，是市面上买的鸡肉无法比拟的。
2、 将大块鸡肉放入高压锅中，加入冷水，直到鸡肉刚刚淹没，或者加入更多。剩下的鸡汤可以放在汤里，也可以炖汤，味道鲜美，营养丰富。
3、 加入调料。葱姜，花椒大料。还没有盐。
4、 高压锅，大火蒸10分钟，然后转小火20分钟，喜欢烂就再烧10分钟。国产鸡质量上乘，一般用普通锅炖需要很长时间。平时我用高压锅，比较适合孩子吃。
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