怎么做冬瓜丸子汤(怎么做冬瓜丸子汤好吃)

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1、 冬瓜丸子汤是一道美味的名菜，属于粤菜。香气不腻，清香可口。冬瓜味甘、淡，有利尿、清热、化痰、止渴的功效，其中糖分和维生素含量较高，没有脂肪。

2、 冬瓜去皮，去瓤切块，香菜切成粉备用。

3、 将猪肉馅放入容器中，加入蛋清、白胡椒粉、酱油、盐、淀粉，搅拌均匀。

4、 用勺子做肉丸。

5、 锅中加水，烧开，倒入冬瓜，加入酱油和盐。

6、 加入肉丸，用中火煮至浮起来。

7、 倒入芫荽即可食用。

8、 把它放在碗里

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