导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制泡椒如何做，自制泡椒如何做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、自制泡椒是神器...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制泡椒如何做，自制泡椒如何做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 自制泡椒是神器。只要你喜欢吃辣，就一定要错过这种做法。
2、 清洗小米椒，最好用小红的，因为我在海外，中国超市的小米椒量少，所以买了一些青椒来弥补。
3、 将小米椒切去蒂，清洗干净，晾干1-2天。
4、 将干小米椒切好。我的刀法比较差。其实最好是斜着切成条。然后撒上盐(比日常做菜多一点)，腌制1-2小时。
5、 腌好的小米椒装罐后，表面撒一层盐，然后倒入白酒(我用的是二锅头)，酒精度刚刚好。
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