大家好,小问来为大家解答以上问题。虎皮辣椒的经典做法,虎皮辣椒的经典做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 相信很多人都吃过虎皮辣椒。这道菜在餐馆里也很常见。但是,好菜不一定有几个。每次去餐厅,吃的都不地道。今天我来介绍一个方法。制备的辣椒不辣,少油,健康美味。
2、 花椒洗净晾干。(注意:不要拆下胡椒手柄)
3、 把锅擦干。不要放油进去。然后把干辣椒放进锅里。把辣椒两面都煎一下,直到看起来像图片一样。(注意:买的辣椒一定要扁扁的,闻起来有点香,因为更容易炒,也好看。这一步最好有人帮你。)
4、 煎至两面都烧焦。然后撒上盐,放点油。然后翻炒。
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