导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。【蒜泥白茄】的做法，蒜沬茄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、第一次吃白茄子，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。【蒜泥白茄】的做法，蒜沬茄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 第一次吃白茄子，是一个同学从路边带的。我一直坚持不浪费粮食的原则。
2、 白茄子洗净，去蒂，切成长条。
3、 将切好的茄子拌上盐，蒸10分钟左右，取出装盘。
4、 将大蒜切碎，放入小碗中。锅里烧适量色拉油，熏好后浇在蒜上。
5、 加少许糖，生抽，蒸鱼酱油，葱花打成汁。
6、 把汁倒在码好的茄子上。
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