导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。苦荞麦有哪些食用方法，苦荞麦有哪些食用方法呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、苦荞的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。苦荞麦有哪些食用方法，苦荞麦有哪些食用方法呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 苦荞的蛋白质中含有丰富的赖氨酸，铁、锰、锌等微量元素比普通谷物更丰富，而且含有丰富的膳食纤维，是普通精米的10倍，所以苦荞具有很好的营养保健功能。
2、 煮粥：荞麦米加水煮沸后，直接放入锅中煮至米粒熟透。如果再加几颗红枣，味道会更鲜美。
3、 钓鱼：将荞麦粉放入碗中，用温水搅拌成浓稠的糊状(比煎饼面要稀)。当锅里的水沸腾时，用筷子或铲子从碗边一条一条搅拌到沸腾的锅里，类似于一条小鱼。再次烧开锅，取出。配热汤食用。现在吃饭，现在拨号。
4、 煎饼：发面。擀面条，
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