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大家好,小问来为大家解答以上问题。国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃，红烧肉的家常做法百度百科这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红烧肉谁都会做，但怎么做才好吃才是技巧。我想做出肥而不腻，五颜六色又好吃的红烧肉。看看我的红烧肉和你的烹饪方法有什么不同。
2、 首先，记得把肉切成较大的块，然后焯水6-7分钟。
3、 然后把肉拿出来，用新刀切成更小的块，同时用牙签在肉上扎几个洞，然后焯水一次，这次需要8-9分钟，这样泡沫和大量油脂就可以完全去除。
4、 把焯水两次的肉拿出来放锅里炸，把大部分肥肉炸出来。
5、 过滤油加糖，或者先把糖融化再放进去。
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