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1、 鸽子汤和什么炖菜最有营养？
2、
3、 山药洗净，去皮切块，平菇洗净备用。
4、 玉竹、党参提前用冷水浸泡备用。
5、 锅中倒入清水，放入姜片，料酒，放入鸽片煮沸去血。
6、 将焯水的鸽子用水冲洗干净，控水备用。
7、 将红枣、鸽肉、党参、玉竹放入砂锅中，倒入适量水煮沸。
8、 大火煮沸后，转小火焖30分钟。
9、 煮30分钟后加入杏鲍菇和山药，转大火，再转小火继续煮30分钟。
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