大家好,小问来为大家解答以上问题。肉皮冻怎么做好吃，肉皮冻怎么做好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 应该怎么做才能让果冻好吃？让我们来看看！
2、 用刀刮去猪皮，洗净，放入开水锅中，加少许料酒，开盖煮10分钟。
3、 取出皮后，用刀刮去皮内层的白色油脂(两次以上最好)，然后切成条状。
4、 再次用热水冲洗切好的猪皮条两次，以去除多余的油脂。
5、 再取一个锅，煮一锅水(大概3碗水)，水开入切好的皮中。
6、 加入葱、姜、大料、陈皮、香叶。
7、 取一勺闲烟和老烟。(事实证明还是太多了，成品是黑色的。可以酌情降低。)
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