原味曲奇的做法(原味曲奇的做法和配料)

欧阳宜雄

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1、 看到酥脆的饼干你的食指会动吗?你想试着自己做饼干吗?做不到?没关系,边肖会教你的!

2、 准备一个铁盆,放入软化的黄油。

3、 加入25克糖粉和白糖,用搅拌机搅拌几下,然后打开开关搅拌。

4、 分四次加入蛋黄,用搅拌机搅拌,不要造成油水分离,这样黄油会发起来,发出来的黄油会像羽毛一样蓬松。

5、 把黄油放在一边,现在开始筛面粉(因为是低筋面粉,会有很多小颗粒,所以我们要把它们打散)

6、 筛面粉放进去。

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