大家好,小问来为大家解答以上问题。如何煎出饭店一样嫩的荷包蛋,如何煎出饭店一样嫩的荷包蛋视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 荷包蛋是常见的鸡蛋做法,但为什么家里的煎蛋总感觉不到餐厅的味道?微焦嫩滑的蛋黄,跟着我简单享受荷包蛋吧!
2、 先拿个鸡蛋!前提是你能敲碎一个鸡蛋。如果不好好破解,在锅里都会碎,更别说完美的荷包蛋了~
3、 然后选择有盖的锅(透明盖最好),放一点植物油,中火加热。
4、 差不多油温热了,打进去鸡蛋,不要犹豫,马上转小火,不要太大!
5、 等一下,荷包蛋底部差不多凝固了(一小段时间),果断沿着荷包蛋边缘放些水。
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