大家好,小问来为大家解答以上问题。牛肉的营养价值，牛肉的营养价值和禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉是人类第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，但脂肪含量低，味道鲜美。牛肉高蛋白低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高的特点。西方发达的牛肉消费已经成为肉类消费的主体。
2、 牛肉含有维生素B6。对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你的身体在激烈的训练后恢复。
3、 牛肉富含肌氨酸，高于其他任何食物，有利于肌肉生长和力量。
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