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1、 冬天人容易手脚冰凉，血液循环不畅。中医认为，牛羊肉甘而不腻，温而不燥，具有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。所以冬天吃牛羊肉可以缓解这些症状，抵御寒冷。
2、 还能滋补身体。
3、 牛腩切块，焯水去血沫，捞出备用。
4、 将2个土豆切成2厘米见方的块。
5、 准备好调料。
6、 在锅底用少许油将调料炒香。
7、 将牛腩焯水2-3分钟后翻炒。
8、 加入开水和一勺盐，在高压锅里压30分钟。也有可能
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