大家好,小问来为大家解答以上问题。蛤蜊怎么做好吃---辣炒蛤蜊，蛤蜊怎么炒才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家里有人不吃海鲜，所以贝类菜很少做。暑假的时候带宝宝去海边吃蛤蜊。宝宝觉得很好吃，所以现在我要去学做饭了。今天的菜谱是按照我家的口味，用一点豆瓣酱炒的。味道不错。让我们看一看。
2、 准备原材料
3、 把买来的活蛤蜊放入清水中，加入适量的盐，让其吐出沉淀物，最好浸泡半天。
4、 将红辣椒切成颗粒。
5、 姜、蒜瓣、大葱切成粉。
6、 将蛤蜊放入有冷水的锅中，煮至口张开。
7、 锅中加入适量的油，爆香葱、姜和蒜末。
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