导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。卤肉和酱肉的区别，卤肉和酱肉的区别在哪这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、带你了解什么...
大家好,小问来为大家解答以上问题。卤肉和酱肉的区别，卤肉和酱肉的区别在哪这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 带你了解什么是红烧肉，什么是酱肉。
2、 很多人觉得红烧肉和酱肉没什么区别，只是南北称谓不同而已。其实并不是这样的。红烧肉和酱肉虽然外表相似，但本质不同。主要区别如下：
3、 不同的配件。酱肉之所以叫酱肉，无疑是因为酱是作为辅料使用的。这种酱在不同地区是不一样的，有的地方喜欢用甜面酱，有的地方习惯用黄酱，有的地方擅长几种酱一起用。红烧肉的辅料主要是香料，
4、 主要有香叶、草果、丁香、八角、桂皮等，有的秘制调料包可以达到30多种香料。
5、 主食也有。
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