导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧素鸡怎么烧，红烧素鸡怎么烧的软嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今晚准备做几个...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧素鸡怎么烧，红烧素鸡怎么烧的软嫩这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今晚准备做几个配菜，买了素鸡，比较贵的那种，7块钱。准备红烧肉。
2、 先准备食材，素鸡，几根葱，姜，一个辣椒。
3、 首先将素鸡切成大块，斜着切成大小均匀的块。
4、 炒锅多放点油，放几块素鸡进去，炒透。
5、 炸至金黄色，捞出放在一边。排出机油。
6、 炒好后，容器里多放点油，锅里只留一点油。将素鸡放入锅中，多加糖，少许盐，少许味精，少许酱油，将一个辣椒剁碎，放入几片姜。
7、 加入温水以覆盖素鸡肉。
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