导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炖牛肉更好吃，如何炖牛肉更好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、牛肉怎么做才...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炖牛肉更好吃，如何炖牛肉更好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉怎么做才好吃？今天，我将教你如何炖牛肉。
2、 换刀将牛肉切成块，放入锅内用凉水冲一下，加入姜和料酒，煮出出血沫。
3、 锅中热油，放入姜葱、花椒、八角、干辣椒、香叶，放入牛肉，翻炒，放入酱油，豆瓣酱翻炒红油，放入生抽、老抽、料酒，翻炒，加水，加盐、胡椒粉、鸡精，炖一小时，最后收汁。
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