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大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样做清蒸南极冰鱼，怎样做清蒸南极冰鱼视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 南极冰鱼是一种生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。南极冰鱼富含矿物质，尤其是钙，远远高于对虾、蛤蜊等多种海鲜。南极冰鱼是一种发现的高蛋白生物。
2、 南极冰鱼解冻，去除鳃和内脏，清洗鱼肚，控水晾干。
3、 在冰鱼上切斜刀可以让味道渗透得更好。
4、 将盐和料酒加入盘中，将鱼腌制10分钟，将料酒和盐加入鱼的腹部，使鱼充分入味。
5、 将葱、姜和蒜切丝。红辣椒切丝备用。
6、 姜切
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