核桃的功效与作用以及核桃的吃法有哪些(核桃的功效与作用以及核桃的吃法有哪些好处)

元亚菁
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1、 核桃又名胡桃,是胡桃科植物。核桃仁营养丰富,每100克含蛋白质15-20克,脂肪60-70克,碳水化合物10克;含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。

2、 以及胡萝卜素、核黄素等维生素。

3、 核桃粥:【原料】核桃仁50克,大米100克。【制作】将捣碎的核桃和大米一起放入锅中,加入适量的水煮成粥。

4、 核桃奶酪:【原料】核桃仁150克,大米60克,大枣45克,糖240克。【制作】将核桃用开水浸泡片刻,去皮,用刀切碎,用500毫升干净大米浸泡。洗枣

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