导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。烤蛋糕的做法大全[1]海绵蛋糕，海绵蛋糕怎么烤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、海绵蛋糕...
大家好,小问来为大家解答以上问题。烤蛋糕的做法大全[1]海绵蛋糕，海绵蛋糕怎么烤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 海绵蛋糕因其结构类似多孔海绵而得名。国外也叫泡沫蛋糕，国内也叫烤蛋糕。海绵蛋糕一般不加油或者只加少量油。它充分利用了鸡蛋的发泡性。与肥饼和其他西式糕点相比，
2、 具有更突出、更致密的气泡结构，质地柔软有弹性。这是蛋糕的基本类型之一。学会了这种蛋糕的制作方法后，就可以举一反三，做出更花式的蛋糕了。
3、 将5个鸡蛋和150克糖放入搅拌碗中。
4、 将鸡蛋和糖搅拌至蓬松稠厚。
5、 倒入120克面粉，搅拌均匀。
6、 将80克黄油融化，慢慢加入。
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