导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。冰皮月饼的制作方法，冰皮月饼的制作方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、吃货们...
大家好,小问来为大家解答以上问题。冰皮月饼的制作方法，冰皮月饼的制作方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 吃货们赶紧起来，在中秋节为自己或家人朋友DIY吧！
2、 莲子提前3小时浸泡待用；
3、 先做冰皮：先将200毫升牛奶和30毫升植物油混合均匀；
4、 将50克糯米粉、20克粘米粉、20克玉米粉、20克木薯粉和20克糖粉过筛，搅拌；搅拌均匀后，上锅蒸25分钟，期间搅拌两次。冷却后放入冰箱冷藏30分钟以上；
5、 等冰皮凉了，就可以做一个奶黄坑了：植物油60ml，糖60g，盐3g，牛奶150ml，奶粉1汤匙(不允许)，玉米淀粉。
以上就是【冰皮月饼的制作方法，冰皮月饼的制作方法和配料】相关内容。
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