导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。最简单蛋糕做法,最简单蛋糕做法烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、这个蛋糕其实就是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。最简单蛋糕做法,最简单蛋糕做法烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 这个蛋糕其实就是最简单的奇峰蛋糕卷,粉色只是因为添加了红曲粉。虽然很简单,但是味道很好~
2、 从冰箱里拿出5个鸡蛋,来回加热。
3、 在两个干净、干燥、无油的锅里把蛋黄和蛋白分开,把鸡蛋一个一个分在小盘里。
4、 称细糖。
5、 蛋黄里有20克。
6、 开始时,在蛋白质中加入白醋,帮助稳定蛋白质。
7、 蛋清分三次加入细砂糖,蛋清打到很难起泡,也就是用打蛋器把蛋清搅起来,吹起来会微微弯曲。
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