墨鱼干怎么做好吃(墨鱼干怎么做好吃又简单的方式)

杨珍轮
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大家好,小问来为大家解答以上问题。墨鱼干怎么做好吃,墨鱼干怎么做好吃又简单的方式这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 盐,糖,

2、 墨鱼丝、黄花菜用温水浸泡,洗净。

3、 萝卜丝备用,瘦肉丝。

4、 油锅加热至六成时,放入肉丝翻炒。颜色变白后,加入鱿鱼丝和黄花菜翻炒。炒锅温度最高时,加入料酒。只有这样,料酒才能充分挥发香气,去除食物上的腥味。

5、 加入糖,再次翻炒,在锅里煨几分钟。

6、 鱿鱼和肉丝差不多五成熟,再放入萝卜丝,然后开中火,翻炒继续炖。记住,出锅前要放盐,不然肉不容易熟。

7、 时候

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