导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。平遥牛肉做法，平遥牛肉做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、边肖教你平遥牛肉的做...
大家好,小问来为大家解答以上问题。平遥牛肉做法，平遥牛肉做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 边肖教你平遥牛肉的做法，希望你的生活多姿多彩~
2、 平遥牛肉的制作材料：主料：牛肉2500克调料：调味盐300克；适量的水；500克黄油
3、 平遥牛肉的做法：春秋季平遥牛肉的做法：将牛肉切成豆腐状的大块，用带三个盐孔的刀刺肉；把肉放在杆子上晾一夜，第二天放在坛子里，在肉上撒上盐，腌制15天。夏季做法：将牛肉切成比豆腐块略小的砖块。
4、 每个肉刺有4个盐孔；
5、 把肉放在杆子上。晚上用木棍撑开盐眼，把盐放在盐眼里，动一下。
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