导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做鱼香茄子，如何做鱼香茄子煲这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天，边肖教你如何...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做鱼香茄子，如何做鱼香茄子煲这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，边肖教你如何制作鱼香茄子。我们去看看吧！
2、 准备茄子、青椒、蒜瓣、姜片、剁椒。
3、 将长茄子、青椒洗净，切成长5厘米、厚5厘米的条状。
4、 将姜、蒜切成粉，将盐、糖、料酒、酱油倒入淀粉中拌匀。
5、 炒锅加入油，中火加热至半熟，放入茄子，炸至表面略显颜色(一分钟左右)，取出沥干油备用。
6、 锅里留底油，放入姜蒜和剁椒爆香，再放入剁椒翻炒。
7、 锅中加入茄子和青椒翻炒，然后调好。
以上就是【如何做鱼香茄子，如何做鱼香茄子煲】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！